Blog Layout
March 23, 2023

Trồng trọt vì những điều tốt đẹp - canh tác hữu cơ vun đắp

cho một thế giới bền vững hơn.

Trong thế giới ngày nay, nơi mà các tác động tiêu cực của công nghiệp hóa và nông nghiệp thâm canh ngày càng trở nên rõ ràng, canh tác hữu cơ đã nổi lên như một giải pháp thay thế khả thi và bền vững. Canh tác hữu cơ là một phương pháp nông nghiệp nhấn mạnh việc sử dụng các phương pháp và đầu vào tự nhiên, tinh khiết để sản xuất thực phẩm mà không sử dụng phân bón tổng hợp, thuốc trừ sâu hoặc sinh vật biến đổi gen (GMO). Lợi ích của canh tác hữu cơ là rất nhiều, bao gồm cải thiện độ phì nhiêu của đất, giảm lượng nước sử dụng và giảm thiểu các chất độc ô nhiễm môi trường. Chúng ta sẽ thảo luận về cách canh tác hữu cơ kiến tạo cho chúng ta một cuộc sống bền vững và tại sao nó là một giải pháp thiết yếu đối với những thách thức môi trường hiện tại.


1. Canh tác hữu cơ làm dồi dào độ phì nhiêu của đất và hỗ trợ đa dạng sinh học

Đất là nền tảng của tất cả các ngành nông nghiệp và các biện pháp canh tác hữu cơ sẽ làm tăng cường độ phì nhiêu của chúng. Nông dân hữu cơ sử dụng các phương pháp tự nhiên để cải thiện chất lượng đất khi sử dụng phân bón hữu cơ như phân ủ hữu cơ từ các chất thải nông nghiệp hay phân chuồng. Những phương pháp này giúp tăng độ phì nhiêu của đất, giảm xói mòn và cải thiện khả năng giữ nước. Đất lành mạnh cũng có thể trở thành một bể chứa carbon, giúp giảm thiểu biến đổi khí hậu.

2. Canh tác hữu cơ giảm ô nhiễm 

Nông nghiệp truyền thống góp phần đáng kể vào ô nhiễm môi trường, bao gồm ô nhiễm không khí và nước. Mặt khác, thực hành canh tác hữu cơ làm giảm ô nhiễm bằng cách loại bỏ việc sử dụng phân bón tổng hợp và thuốc trừ sâu. Việc giảm ô nhiễm này có lợi ích đáng kể cho sức khỏe người canh tác, người tiêu dùng và môi trường.


3. Canh tác hữu cơ bảo vệ đa dạng sinh học

Nhấn mạnh việc sử dụng các đầu vào tự nhiên như phân hữu cơ, trồng cây che phủ và luân canh cây trồng ngoài giúp tăng cường sức khỏe của đất còn cung cấp môi trường sống và thức ăn cho nhiều loại động vật hoang dã, chẳng hạn như côn trùng, chim và động vật có vú. Ngoài ra, các phương pháp canh tác hữu cơ thường tránh sử dụng thuốc trừ sâu và phân bón tổng hợp gây hại cho đa dạng sinh học.


4. Canh tác hữu cơ hỗ trợ cộng đồng địa phương

Vì yêu cầu khắt khe về vùng trồng nên nông nghiệp hữu cơ thường được thực hiện tập trung ở các vùng nông thôn, vùng sâu vùng xa. Kết hợp với chất lượng sản phẩm đầu ra sẽ mang lại lợi ích cho cộng đồng ở đó khi người nông dân có thể bán sản phẩm của họ với giá tốt hơn và đời sống của họ ngày cải ngày được cải thiện dần.

Canh tác hữu cơ là một giải pháp thay thế bền vững và khả thi cho nông nghiệp truyền thống, đồng thời mang lại nhiều lợi ích cho môi trường và sức khỏe con người. Bằng cách thúc đẩy đa dạng sinh học, cải thiện sức khỏe của đất, giảm sử dụng nước và ô nhiễm, đồng thời hỗ trợ cộng đồng địa phương, canh tác hữu cơ có thể góp phần tạo nên lối sống bền vững hơn. Tuy nhiều lợi ích là vậy nhưng nền nông nghiệp hữu cơ hiện nay vẫn đang đối mặt với nhiều thử thách về chi phí cao, nguồn lực có sẵn không nhiều, chứng nhận hữu cơ rất khó để đạt được cũng là nguyên nhân làm giảm lợi thế của ngành này. Chính phủ Việt Nam cũng đang có những hành động tình cực trong cho việc đẩy mạnh nền nông nghiệp bền vững này.


Là người tiêu dùng, chúng ta có thể hỗ trợ canh tác hữu cơ bằng cách chọn sản phẩm hữu cơ bất cứ khi nào có thể, hỗ trợ nông dân địa phương và ủng hộ các chính sách thúc đẩy nông nghiệp bền vững.


BÚN PHỞ BÁNH TRÁNG HỮU CƠ VIET HAUS

  • Nguyên liệu từ gạo 100% được canh tác hữu cơ đạt tiêu chuẩn Hữu cơ của Mỹ và Châu (USDA & EU Organic)
  • Bao bì thân thiện với môi trường (dự kiến đến năm 2025, Viet Haus sẽ trở thành thương hiệu sử dụng bao bì có thể tiêu hủy sinh học được)
Share by: